Freitag, 19. Oktober 2012

Knoblauchbrot


Zutaten
  • 300 g Baguette oder Baguette-Brötchen zum Aufbacken
  • 2 EL gehackter Schnittlauch
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 2 EL gehackte Minze
  • 75 g sehr weiche Butter
  • 50 g cremiger Schafskäse
  • 1 Topf KNORR Kräuter & Gewürze Pur Knoblauch
  • Salz 

Zubereitung

1. Baguette-Brötchen auf der Oberseite in Abständen von 3 - 4 cm zwei Drittel tief einschneiden.

2. Butter mit Hilfe eines Handrührgeräts schaumig schlagen, Schafkäse, KNORR Kräuter & Gewürze PUR und frische Kräuter unterrühren. Mit Salz abschmecken. 

3. Die Masse mit einem kleinen Löffel auf die Baguette-Einschnitte verteilen und auf einem mit Backpapier belegtem Blech im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft auf der unteren Schiene 10 - 12 Minuten goldbraun backen.


Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen